POLLO al YOGUR

Ingredientes: 

- 1 pollo jamoncitos o pechugas 

- 4 manzanas 

- 2 yogures naturales 

- 1 pastilla de caldo de pollo 

- 1 limón 

- Clavo 

- Canela en polvo 

- Vino blanco (seco), laurel, pimienta, sal y aceite

- Un toque de curri (opcional) 

Preparación: 

Trocear el pollo y dejar en maceración 30 minutos con sal, pimienta, clavo, canela y limón. 

Se fríe el pollo, se pone en un caldero y añadimos, las manzanas, vino, laurel, la pastilla de caldo y el yogur. Dar hervor y reducir salsa. 

*Se puede acompañar con arroz blanco.

Y... CHup-CHup GallinaCreM y el toque de Raquel.