ARROZ con LECHE

En Thermomix

Ingredientes:

- 1 litro y 1/2 de leche entera

- 200 gr. de arroz

- La piel de una naranja (sólo parte naranja)

- La piel de un limón (sólo parte amarilla)

- 1 rama de canela

- 1 pellizco de sal

- 150 gr. de azúcar

Preparación:

Coloque las mariposas en las cuchillas y vierta en el vaso todos los ingredientes excepto el azúcar.

Programe 40 minutos, temperatura 90º, velocidad 1. A continuación, añada, el azúcar y programe 2 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.

Poner en un bol grande o en cuencos individuales y cuando esté frío, espolvorear con canela.

*También se puede espolvorear azúcar y quemarla con una plancha de postres.

*NOTA: Les puedo asegurar que me encanta cocinar pero...Nunca me había quedado el arroz con leche, tan bueno y tan bien, como en la thermomix, es como único lo hago. Queda como a mí me gusta, en su punto y SIN estar removiendo largo rato. Si no tienes thermomix, yo te las harééééé.

Y... CHup-CHup GallinaCreM y el toque de Raquel..