Ingredientes:
- 1/2 litro de ron blanco
- 500 gr. de guayabos maduros
- 1 kilo de azúcar
- 1 litro de agua
Preparación:
Se trocean los guayabos y se dejan en maceración con el ron, en un bote hermético con tapa, durante 20 ó 30 días. Se debe agitar todos los días.
Despeués del tiempo de maceración, colamos y reservamos.
Ponemos en un caldero el agua y el azúcar y calentamos hasta reducir la mezcla en un almíbar. Dejar enfriar.
Añadimos el almíbar a la maceración colada.
Dejar al menos un día reposar y listo para tomar.
* Y para los más golosos...serviremos la mistela en vasitos de chocolate, quedarás como una reina.
Y... CHup-CHup GallinaCreM y el toque de Raquel.
